Gedichte über Natur - Seite 377

Den Karneval liebt man in Köln am Rhein
Frankfurter lieben den Apfelwein.
In Oldenburg isst man Braunkohl und Pinkel.
Ökofreaks backen ihr Brot aus Dinkel.
Ich aber, ich liebe diese langen
zarten weißen Gemüsestangen.
Wenn im Frühjahr die Knospen sprießen,
sieht man sie aus dem Boden schießen.
Dann kommen bei uns in großen Scharen
Erntehelfer an gefahren.
Schon am Morgen in aller Herrgotts Früh,
sieht man mit Körben und Messern sie
beim Ernten dieser Gottesgabe
auf die ich so lange gewartet habe.
Es gibt angeblich, so hörte ich heute,
seit einiger Zeit gewisse Leute,
die ihn braten, ja sogar panieren.
Den armen Spargel mit Marinaden traktieren.
Die wissen wirklich nicht, was ihm frommt.
Auf mein Spargel Gericht nur montierte Butter kommt!
Dazu neue Kartoffeln, aus diesem Jahr.
Ein Stück zarter Schinken, wunderbar!
Jeden Frühling kommt er auf meinen Tisch.
Dann ist er knackig und Ernte frisch.
Fast jeden Tag werde ich ihn genießen,
wenn die Stangen zart aus der Erde sprießen.
Bis, wie immer, am 24.06. die Frist
des heurigen Spargels beendet ist.
Dann beginnt für mich das lange Warten,
auf den Frühling, wenn endlich wieder die zarten
weißen Stangen auf allen Feldern gedeihen.
Und mich und meinen Magen erfreuen.
Alke Bolte 2012

Die Gartenarbeit braucht eine gewisse Schulung
oder dient der Garten nur der Erholung?
Es ist schon schön, wenn man kann, etwas anbauen.
Und ich schätze mal,da reicht nicht nur Vertrauen

Vertrauen zum lieben Gott,das er es regnen lässt.
Aber Moment mal! Feiern kann man doch auch ein Fest.
Im Garten grillen oder im Pool baden.
Auf dem Grill liegen Steaks und Fladen.

Aber zurück zur Gartenarbeit,
man muss wissen, wann ist es soweit
um Samen in die Erde zu bringen.
Wenn alles aufgeht, kann man fröhliche Lieder singen.

Aber was bringt man nun alles in die Erde?
Das Gepflanzte bewachen kleine Gartenzwerge.
Na gut, wie wäre es mit Kohlrabi , Möhren und Radieschen.
Nelken, Tulpen, Rosen und einige fleißige Lieschen.

Kohl, Gurken, Tomaten oder Bohnen.
In einer Laube kann man im Sommer auch wohnen.
Erdbeeren, Äpfel, Birnen und auch Pflaumen
alles ist Lecker für unserem Gaumen.

Aus dem Obst und Gemüse kann man Salate machen.
Das bringt nicht nur unser Herz zum lachen.
Aus dem Obst gewinnt man vielleicht auch Marmelade.
Schön süß und nicht zu fade.

Der Garten macht zwar viel Arbeit aber auch viel Freude.
Darum schafft euch einen an ihr lieben Leute.
Die Energie, die man rein steckt, bekommt man doppelt wieder raus.
Mit dem Ersparten kann man dann bauen ein eigenes Haus.