Gedichte über den Tag - Seite 207

Für Frau und Mann, für Kind und Hund
ist ein Spaziergang sehr gesund.
Berge, Flüsse, Seen und Teiche
sind dafür bekannte Reiche.

Doch soll man durch die Gegend traben,
an einem Kiosk sich erlaben?
Denn hat man in der Tasche Geld,
gibt es dafür ein reiches Feld.

Bauden und manch Ausflugsgarten
mitten in der Landschaft warten.
Auch wenn nur Bockwürste dampfen
und wir trockne Semmeln mampfen,

Bier und Brause tragen Schaum,
und ein Schnäpschen braucht man kaum.
Ertönt von fern noch Blasmusik,
ist das fast schon Urlaubsglück.

Kommen wir dann froh nach Haus
sitzt Besuch im Treppenhaus,
fragt: „Habt ihr denn hier
nicht mal Brause oder Bier?“

27.02.2019 © Wolf-Rüdiger Guthmann

Heut ist mal wieder so ein Tag,
an dem ich mich pardauz nicht mag,
hab mich im Spiegel betrachtet,
mein Antlitz spöttisch verachtet.

Dort vor mir, dieses fahle Gesicht,
ist es meins ? Ich glaube es nicht !
Wangen und Stirn voller Falten,
der Anblick - kaum auszuhalten.

Ich steh´ still und klage spontan:
Zeit, was hast du mir angetan,
warum ist die Haut nicht mehr glatt,
weshalb ist sie spröde und matt ?

Hab ich etwa was falsch gemacht,
übers Alter nie nachgedacht,
an ewige Jugend geglaubt,
bin dabei so langsam verstaubt ?

Ganz egal, es gibt kein zurück,
und urplötzlich macht´s in mir “klick“.
Ändern ? Nein, wär doch vergebens !
Falten sind Bilder des Lebens.

Willst du dir was Gutes gönnen,
hol beim Bauer ein paar Hennen.
Zuerst schlachten und gründlich rupfen,
dann die Federkiele sauber zupfen.
Ausnehmen, waschen, würzen, vorbereiten,
letztlich auf den Spieß aufstreifen.
Ich hab sie gekauft, fertig geschlachtet.
Das ist einfacher wenn man’s so erachtet.
Inzwischen macht man gute Glut,
mit Kohle, denn die brennt so gut.
Sie muss weiß glühen, ja kein Feuer,
das verbrennt das Huhn ganz ungeheuer.
Dann zieh‘ dir die Lederschürze an,
die schützt den Bauch beim Grillen dann.
Die Glut zieh‘ weg, grill indirekt,
weil das Hähnchen sonst nicht schmeckt.
Nun lass es gut und langsam braten,
mindestens 90 Minuten sind geraten.
In dieser Zeit mach dir Salat,
gut wenn man einen Garten hat.
Mach Pommes oder Grillkartoffel,
gib dir nur Mühe, sei kein Stoffel.
Während das Hähnchen lieblich gart,
bestreich es laufend, dann wird’s zart.
Mit Öl, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer,
dadurch wird es noch viel besser.
Ist fertig nach ca. 1 1/2 Stunden,
tut man den Geschmack noch runden.
Auf die Kohle kommen Buchenspäne,
Thymian, Rosmarin hab ich auch gerne
Fichten- oder Wacholderreis‘
Das vergiss‘ um keinen Preis.
Deck mit Papier den Grill jetzt ab,
nimm dickes, das ist nicht so schlapp.
Nun lass es qualmen gut 10 Minuten,
etwas Besseres musst du weit suchen.
Dann nur noch genießen, was will man mehr,
probiere es einfach, es ist nicht schwer.