Gedichte Über Essen - Seite 50

Rindersteak auf flachem Teller
mit brauner Sauce, dazu Reis,
roter Wein aus Winzers Keller,
ein Hochgenuss im Kennerkreis.

Als Nachtisch ein Stückchen Torte,
mit roten Kirschen fein garniert,
und vom Schnaps die scharfe Sorte,
damit kein Unwohlsein passiert.

Gepriesen sei solch Festessen,
das alle Feinschmecker verwöhnt,
die, auf Lust statt Frust versessen,
den Gaumenschmaus mit Jubel frönt.

Rennt in den Garten, Veganer,
betet stur das Grünzeug an,
führt brav euren Nährstoffplaner,
und lebt diesen fleischlosen Wahn.

Gutes solltet ihr verkünden,
das wahrhaft mit Moral durchtränkt,
doch nehmt Menschen nicht die Sünde,
die ihrem Leben - Freude schenkt.

© Horst Rehmann

Mäßigung

Nach den heiligen Tagen fragt man sich,
Ob man gewichtsmäßig in der richtigen Spur.
Die Gedanken läutern so Dich und mich:
Wollen wir noch mehr Konsum oder Natur?

Klugheit, Gerechtigkeit und Tapferkeit
Sind drei der großen Kardinaltugenden.
Trägt man in diesen Tagen noch die Freiheit
Zu sagen: „Wir sind keine Füllebesuchenden!“

Deshalb muss die Mäßigung wohl jetzt kommen,
Denn übermäßig hat man manches ausgelebt.
Hat das so manchem den Lebenssinn genommen,
So ist man nach Weihnachten doch bestrebt,

Normalität wieder in Tagesläufe fallen zu lassen,
Sich bescheiden und mäßigen, um ausgeglichen zu sein,
Sich gar ertappen, dass man Genüsse will hassen,
Die den Magen beschäftigen, wo die Seele allein...


©Hans Hartmut Karg
2022

*

Schon immer und ewig ist er bei mir,
ist treuer als alle anderen hier,
ist immer bestrebt mir Gutes zu tun,
wenn ich ihn brauch' unterbricht er sein Ruh'n.

Uns're Beziehung? Genährt von Wärme!
Das ist ein Grund, warum ich so schwärme,
doch manchmal, da wird es auch richtig heiß,
da glüht der Boden und es bricht das Eis.

Stets bereit mein Verlangen zu stillen,
er macht ALLES ohne Widerwillen,
ich darf ihn auch mit Essen beschmieren,
trotzdem wird er's mir stets warm servieren.

Manchmal, da machen wir es auch zu dritt,
meine Frau macht (aber kriegt es nicht) mit.
Oft bin ich müde und brauch' meine Ruh',
dann schau' ich den beiden einfach nur zu.

Die Beziehung hält seit vielen Jahren,
Gott möge uns vor Trennung bewahren.
Er, der stets bedingungslos zu mir hält,
ihn interessiert nicht mein Status, mein Geld.

Ist er auch über die Jahre verdellt,
ist er es, der mir noch immer gefällt.
Ohne ihn wäre ich wohl krank und schlank,
ihm gebührt aus tiefstem Herzen mein Dank
...
meinem alten Kochtopf im Küchenschrank!


Thomas

Es heißt doch immer:
"Liebe geht durch den Magen!"

Regionale Küche

Was soll, was kann man denn noch essen,
Wenn es überall dieselben Speisen gibt?
Das Tafeln war früher ein Unikat gewesen,
Weil man regional das Einmalige liebt'.

Wird überall Gleiches angeboten,
Schwindet unsere Genussdiversität:
Besonderes wird zu Bedrohtem,
Das schließlich ins Vergessen geht.

Deshalb sollten wir wählerisch speisen
Und was die Region bewährt vorhält,
Nicht immerzu neue Exotica bereisen,
Nur dann bleibt vielfältig unsere Welt.

Man isst und trinkt in der Region,
Was traditionell sie erzeugen kann.
Das Nahe ist frisch und gibt uns schon
Mehr, als den Hauch von Fernwehwahn.

Essen und trinken wir doch hier,
Was die Erzeuger uns gern anbieten,
Kaufen transportnahen Wein, auch Bier,
Weit Hergeholtes müssen wir uns so verbieten.


©Hans Hartmut Karg
2023

*

Lebensmittel weg zu werfen,
ist 'ne Sünde - bedauerlich,
das kann wirklich mächtig nerven,
traurig macht es und's ärgert mich.

Bäckereien und Gaststätten
- und das macht mich schon wirklich froh -
helfen Lebensmittel retten,
über die APP "TOO GOOD TO GO".

Auch Lebensmittelgeschäfte
sind wirklich vielerorts dabei,
bieten Gemüs', Obst und Säfte
und so manch' and'res allerlei.

Die APP zeigt dir eine Auswahl,
bei dir vor Ort und anderswo,
für ein wirklich günstiges Mahl,
für vier, fünf Euro oder so.

Du kannst gleich online zuschlagen,
zahlst per PayPal die Kleinigkeit,
dann schwing dich in deinen Wagen
und holst sie dir, deine Mahlzeit.

Guten Appetit!

Thomas