Spezialitäten auf den Azoren

Spezialitäten auf den Azoren

Da gibt es den würzigen Inselkäse,
Abends am Hortensienbusch konsumiert.
Der schmeckt auch bei Sturm und Nässe,
Weil er unseren Gaumen verführt…

Der Eintopf vom Vulkanboden von Furnas,
In hohen Töpfen gegart sieben Stunden,
Dazu inseleigenen Grüntee zum Spaß,
Mancher Urlauber darf damit gesunden…

Später essen wir noch süße Ananas
Aus den Gewächshäusern von Sao Miguel.
Diese sorgen für Genuss ohn‘ Unterlass:
Kein Gaumen vergisst das so schnell…

©Hans Hartmut Karg
2026

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