Osterkuchen

Heute will ich mein Glück versuchen
und backe einen Osterkuchen.
Er soll frisch und saftig sein,
darum raspele ich Möhren rein.

So, es wird jetzt höchste Zeit,
die Möhren stehen schon bereit.
Eier, Zucker, viel gute Butter,
so kenne ich es von meiner Mutter.

Vor der Waage greife ich schnell,
zu dem Behälter mit dem Mehl.
Oh, dass sieht ja komisch aus,
da rieselt ja jetzt Zucker raus.

Bin ich denn total daneben?
Den Schaden muss ich gleich beheben.
Vorsichtig, löffele ich ihn zurück.
Da hatte ich noch einmal Glück!

Jetzt habe ich mich wohl blamiert.
Das ist mir ja noch nie passiert...
Die Zutaten werden gut verrührt,
damit man nichts vom Zucker spürt.

Ach, da fällt mit gerade ein,
Zitrone muss noch mit hinein.
Etwas Abrieb und Zitronensaft,
jetzt ist das meiste schon geschafft.

Ab in den Ofen, mit der Form,
der Teig entwickelt sich enorm.
Nach 40 Minuten hole ich ihn raus.
Der Kuchen sieht fantastisch aus.